A Luter LED divulgou orientações para projetos de iluminação em cozinhas industriais, ambientes que exigem alto padrão de higiene, segurança e visibilidade para o manuseio de alimentos.
Requisitos básicos
Segundo a empresa, luminárias destinadas a cozinhas industriais precisam suportar variações bruscas de temperatura, vibrações, choques e impactos. Entre as características consideradas essenciais estão eficiência, durabilidade, resistência e segurança.
Luminotécnica como ferramenta
A Luter LED recomenda a elaboração de um projeto luminotécnico para definir a quantidade e a disposição das luminárias, sempre em conformidade com as normas vigentes. O objetivo é garantir iluminação adequada, evitar desperdício de energia e minimizar custos de manutenção.
Níveis de iluminação
No caso específico de cozinhas industriais, a empresa indica entre 100 e 300 lux, valor que pode variar conforme dimensões do espaço, entrada de luz natural e layout dos equipamentos. Iluminação insuficiente, alerta a Luter LED, pode provocar fadiga ocular, dores de cabeça e aumento do risco de acidentes.
Luminária hermética e grau de proteção
Para esses ambientes, o modelo mais indicado é a luminária hermética em LED, com índice de proteção (IP) a partir de 65. A classificação garante resistência a água, vapor, poeira, altas e baixas temperaturas, além de facilitar a limpeza com jatos de água.
Imagem: Internet
Garantia e custo-benefício
A empresa observa que muitas luminárias disponíveis no mercado oferecem apenas um ano de garantia, o que pode gerar trocas frequentes e interrupções na produção. A Luter LED defende a escolha de equipamentos com cinco anos de garantia, apontando maior confiabilidade e redução de gastos extras.
Serviço
A Luter LED disponibiliza projeto luminotécnico gratuito para cozinhas industriais e afirma ter foco no atendimento às exigências técnicas do segmento, oferecendo luminárias com cinco anos de garantia.
Com informações de Luter LED